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夏吃生姜有好处 但这些人不能吃

编辑:华仁医疗美容 文章来源:未知 点击: 更新时间:2017-04-25 11:56

  夏季这些人不能吃生姜

  手脚心发热的人

  这类人属于阴虚体质,是体内津液不足所导致。而生姜性温,会容易耗费津液,加重阴虚的程度,使津液亏损得更厉害,还会呈现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。

  眩晕耳鸣的人

  有此症状的人多是由于肝火过旺导致的一些并发症所致,这类人原来就阳热亢盛,假如再吃过多的姜,相当于“火上浇油”。

  肝炎病人

  一般情形下,肝炎病人都是忌吃姜的,因为常吃姜会加重其症状,生姜引起的燥热对炎症的消除不利。

  口臭的人

  中医认为口臭是由胃热所致,生姜性温,胃热的人吃会加重原有的胃热,甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。

  便秘人群

  便秘多属于肠热,此时如果过食生姜,也会加重症状。

  咳痰较黄的人

  痰黄的人是因为肺热肺燥,生姜性温,食用姜易加重症状。

  脱发的人

  中医以为,头发与肾有亲密关联,老年人肾精不足,肾阴亏虚,头发得不到充分的滋养,就会脱发,生姜性温,脱发的人食用,肾阴虚愈甚,会加重脱发的水平。

  夏季如何吃姜效果最佳

  醋泡姜,健脾胃促消化

  天气炎热导致许多人吃饭没有胃口或者消化不良,实在天天吃片醋泡姜便可使上述症状得到缓解。生姜具有奇特的辛辣味,可以刺激味蕾,健脾开胃,而醋有开胃活血的作用,用醋泡姜能更好地施展调理脾胃的作用,适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。详细做法是将鲜姜切片,用米醋浸泡,加少量糖和盐,三天后便可食用。此外,生姜陈皮茶也有开胃促消化的作用,做法也很简单,取2~3片生姜和2~3片陈皮,用开水冲泡即可。生姜还有止呕的作用,如果感到恶心,能够直接嚼几片生吃。

  姜入凉菜,抑菌抗氧化

  凉拌菜是很多人夏日餐桌上必备的菜品,提议大家在拌凉菜时加点姜末或姜丝。因为姜性温和,可以中和凉菜的寒性,驱除人体内的寒气,并且还有一定的抑菌作用,有助预防食源性疾病。另外,生姜是一种非常有效的抗氧化剂,可以抑制体内过氧化脂质的发生,起到延缓细胞衰老的作用。如果在凉菜里再加点蒜末,抑菌护肠胃的效果会更好,好比在做凉拌茄子、穿心莲和黄瓜的时候可以加入生姜和蒜末。

  生姜茶,抵御空调病

  在空调房时间太长很轻易受寒,加上一直不出汗,会使人头痛、头闷、恶心,还会涌现食欲低下、拉肚子等症状。生姜拥有温中散寒,发汗解表的作用,用生姜泡茶对预防和治疗“空调病”非常有效。姜茶的做法很简略,取生姜3~5片,用沸水沏开即可。

  需要提示的是,生姜茶一定要趁热喝,因为“空调病”是肺胃受寒导致的,一定要喝热姜茶才干驱散体内的冷气,赞助身材出汗,有效排毒。此外,将生姜熬粥也能起到上述作用,详细做法是:取姜10克,大米50克,大米洗净后加水熬粥,快熟时参加姜,煮至米熟即可,趁热服食。

  红糖姜汤,缓解风寒感冒

  夏季天气多变,不少人因此得风寒感冒,表示为畏寒、流清鼻涕等。生姜性温,正是风寒“杀手”,有发热、祛风、散寒的功效。而红糖具备养血、活血的作用,与姜搭配,可改良体表循环,治疗风寒感冒。

  红糖姜汤的做法是:取生姜10克、红糖15克,将生姜洗净、切丝,用开水泡5分钟,文火熬2~3分钟,加红糖调溶。需要注意的是,红糖姜汤只实用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。

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